MEGA ANGGITA; ANY SUTIADININGSIH; NIKEN PURWIDIANI; ILA HUDA PUSPITA DEWI. Proporsi Ayam, Jamur Tiram, Dengan Penambahan Keju Parmesan Sebagai Isian Puff Pastry: Karakteristik Sensorik dan Kesukaan. Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora , [S. l.], v. 3, n. 3, p. 135–159, 2025. DOI: 10.58540/isihumor.v3i3.1000. Disponível em: https://www.putrapublisher.org/ojs/index.php/isihumor/article/view/1000. Acesso em: 31 jan. 2026.